Com o objetivo de gerar oportunidades de renda por meio da gastronomia, o Fundo Social de Solidariedade de Rio Preto oferece oficinas gratuitas de culinária semanalmente. As aulas são realizadas todas as quartas-feiras, das 8h às 11h30.
Mais do que ensinar receitas, as oficinas também orientam os participantes sobre precificação, apresentação e comercialização dos produtos, oferecendo ferramentas para que possam transformar o conhecimento em uma fonte de renda complementar ou até mesmo em um novo negócio.
Durante este mês de junho, as aulas são inspiradas nas tradicionais receitas das festas juninas, valorizando sabores da cultura brasileira que também possuem grande potencial de venda nesta época do ano.
Nas primeiras oficinas do mês, os alunos aprenderam a preparar pão de mandioca, bolo de paçoca, pamonha, bolo de milho e curau. A programação segue com novas receitas nas próximas semanas:
17 de junho – Pão caseiro e maçã do amor
24 de junho – Bolo de fubá com goiabada e beliscão
A instrutora de culinária do Fundo Social, Kelly Rullyan, destaca que a proposta é ensinar receitas práticas, acessíveis e fáceis de reproduzir em casa. “Muitas vezes, uma receita simples pode se transformar em uma oportunidade de renda para toda a família.”
A primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Josiane Candido, ressalta o papel social da iniciativa. “Quando oferecemos capacitação, estamos criando oportunidades. Queremos que as pessoas aprendam, desenvolvam novas habilidades e encontrem caminhos para conquistar mais autonomia e qualidade de vida.”
As inscrições são realizadas pela Secretaria do Trabalho e do Emprego. Os interessados podem consultar as vagas disponíveis pelo site: riopreto.sp.gov.br/balcaoempregos/cursos.php
Serviço
Oficinas de Culinária – Fundo Social de Solidariedade
Data: quartas-feiras
Horário: das 8h às 11h30
Participação: gratuita
Inscrições: Secretaria do Trabalho e do Emprego – riopreto.sp.gov.br/balcaoempregos/cursos.php
Esta iniciativa contempla os itens 1, 4, 8 e 10 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Erradicação da Pobreza (1), Educação de Qualidade (4), Trabalho Decente e Crescimento Econômico (8) e Redução das Desigualdades (10). Conheça a Agenda 2030: Objetivos de Desenvolvimento Sustentável | As Nações Unidas no Brasil