Projeto de culinária inclusiva nasceu a partir de parceria entre Fundo Social de Solidariedade e Secretaria da Mulher, Pessoa com Deficiência e Igualdade Racial.
Cerca de 20 pessoas atendidas pelo Departamento de Políticas para Pessoas com Deficiência, da Secretaria da Mulher, Pessoa com Deficiência e Igualdade Racial de Rio Preto, participaram na tarde desta quarta-feira, 1º de abril, de uma oficina de produção de ovos de Páscoa. Foi a primeira aula de um projeto de culinária inclusiva realizado pela Prefeitura de Rio Preto, em parceria entre o Fundo Social de Solidariedade e a Secretaria da Mulher, Pessoa com Deficiência e Igualdade Racial.
Para a presidente do Fundo Social, Josiane Candido, a inclusão precisa ser prática, real e transformadora. “Esse projeto nasce com um propósito muito claro: garantir que todas as pessoas tenham acesso às oportunidades, independentemente de qualquer limitação. Aqui, estamos oferecendo mais do que um curso. Estamos abrindo caminhos para a autonomia, a autoestima e até mesmo para a geração de renda dessas pessoas”, destacou.
Temperagem
Durante o curso, ministrado pela instrutora Kelly Martines, os participantes aprenderam a derreter o chocolate, fazer a temperagem, confeccionar e desenformar os ovos. “É a minha primeira vez, e gostei muito. Aprendi a fazer ovos de Páscoa e pretendo fazer em casa”, contou Marco Antonio Mesquita.
Para Sueli Facundim de Melo, do departamento PcD, a oficina representa uma oportunidade de aprendizagem, tanto para produção em casa quanto como possibilidade de renda. “Tudo o que eles aprendem é importante. Nesse caso, podem fazer para os filhos ou até vender. Eles estão felizes.” A atividade contou com a participação das intérpretes da Central de Interpretação de Libras (CIL).
Além da oficina, a parceria também prevê a doação de 130 ovos de Páscoa pelo Fundo Social ao departamento PcD. Os ovos serão distribuídos nesta quinta-feira, 2 de abril.
O próximo tema do projeto de culinária inclusiva será pudim, em aula marcada para o dia 8 de abril.
Esta iniciativa contempla os itens 4, 5, 8, 10, 16 e 17 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Educação de Qualidade (4), Igualdade de Gênero (5), Trabalho Decente e Crescimento Econômico (8), Redução das Desigualdades (10), Paz, Justiça e Instituições Eficazes (16) e Parcerias e Meios de Implementação (17). Conheça a Agenda 2030: